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Huile d’argan – Intérêt diététique

Huile d'argan - Intérêt diététique

Les bienfaits de l'huile d'argan alimentaire

L'huile d'argan est une huile oléique/linoléique parfaite pour accompagner de nombreux plats. Elle va donner une touche orientale à vos plats pour votre plus grand bonheur. Elle renferme des acides gras comme l'huile d'olive mais est plus riche en acide linoléique qui est essentiel pour le bon fonctionnement de l'organisme. Elle va aussi permettre de lutter contre le mauvais cholestérol grâce à la présence d'acide oléique.

Bien que pouvant être chauffée, les qualités diététiques de l'huile d'argan alimentaire sont pus importantes lorsque l'on s'en sert comme assaisonnement. Elle va donc contribuer au bon fonctionnement notre organisme en stimulant le foie et les cellules cérébrales et en réduisant l'hypertension.

Recettes à l'huile d'argan

Salade de roquette à l'huile d'argan

Ingrédients pour 4 personnes :
  • - 250 g de roquette
  • - 6 cuillères à soupe d'huile d'argan
  • - 8 cacahuètes grillées
  • - Sel
  • - Parmesan
Préparation :

Commencez par mélanger la roquette, l'huile d'argan et le sel. Faites des copeaux de parmesan avec un couteau (un économe fait très bien l'affaire) et hachez les cacahuètes. Mettez la salade dans un plat que vous parsèmerez de parmesan et de cacahuètes hachées.

Cocotte de légumes à l'huile d'argan

Ingrédients pour 4 personnes :
  • - ½ chou blanc
  • - 2 courgettes
  • - 2 poireaux
  • - 1 poivron rouge
  • - 1 poivron vert
  • - 2 carottes
  • - 4 cuillères à soupe d'huile d'argan
  • - 1 oignon
Préparation :

Commencez par laver tous les légumes puis coupez-les en lamelle. Faites ensuite chauffer une cocotte où vous verserez l'huile d'argan. Ajoutez l'oignon et les poireaux pour qu'ils blanchissent. Ajoutez tous les légumes restant avec un peu d'eau et couvrez votre cocotte. Laissez cuire à feu doux tout en remuant régulièrement. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre selon vos goûts. Arrêtez la cuisson une fois les légumes cuits et croquants

Muffins à l'huile d'argan

Ingrédients pour 4 personnes :
  • - 175 g de farine
  • - 75 g de sucre
  • - 1 œuf
  • - 30 g de beurre fondu
  • - 20 g d'huile d'argan
  • - 2 pincées de cannelle
  • - 1 pincée de sel
  • - Sachet de levure chimique
  • - 2 cuillères à soupe de lait
  • - 4 dattes
  • - Sucre
Préparation :

Commencez par préchauffer le four thermostat 7. Mélangez dans un premier récipient la farine, le sucre, le sel, la cannelle et la levure chimique. Dans un deuxième récipient, mélangez l'œuf, le beurre fondu, l'huile d'argan et le lait. Mélangez ensuite les deux résultats obtenus afin d'avoir une pâte homogène.

Versez ensuite la pâte dans votre moule et faites ramollir les dattes dans l'eau. Coupez-les en quatre puis disposez-les sur la pâte. Mettez votre préparation au four pendant 20 à 30 minutes. Surveillez la cuisson et retirez vos muffins lorsqu'ils vous paraissent assez cuits.
 
Huile d’argan – Fabrication

Huile d'argan – Fabrication

Fabrication de l'huile d'argan

L'huile d'argan provient de l'arganier qui est un arbre poussant principalement au Maroc. Elle est utilisée depuis longtemps par les femmes marocaines dans leurs recettes culinaires mais aussi dans leurs soins corporels quotidien. La fabrication était uniquement réalisée par les femmes berbères qui en avaient un usage familial.

Le succès de l'huile d'argan grandissant, des coopératives se sont formées. Ces coopératives ont été nécessaires pour répondre à l'augmentation de la demande internationale. Cela a permis de donner du travail ainsi que des revenus aux femmes marocaines.

Étapes de fabrication

La fabrication de l'huile d'argan commence en juillet lorsque les fruits de l'arganier tombent au sol. Une fois qu'ils sont bien secs, ils sont dépulpés afin de séparer les noyaux. Les femmes travaillant dans les coopératives solidaires concassent ensuite les noyaux pour extraire les amandons.

Les amandons peuvent être torréfiés afin de produire de l'huile d'argan alimentaire ou ne subir aucun traitement pour produire l'huile d'argan cosmétique. Ensuite, il est nécessaire de moudre les amandons afin d'obtenir une pâte qui sera pétrie et malaxée. De l'eau est ajoutée et l'huile apparaît enfin. Elle est ensuite filtrée pour obtenir de l'huile d'argan pure et naturelle.
 
Huile d'argan – Soin des ongles

Huile d'argan – Soin des ongles

Huile d'argan et ongles

Les ongles s'abiment vite et cela à cause de nombreuses choses comme le froid, les produits détergents. Ils peuvent se casser, devenir mous ou se dédoubler. Utiliser l'huile d'argan va permettre de les nourrir et de les fortifier.

En effet, sa concentration en vitamine E va agir en profondeur sur les ongles, ce qui va les fortifier. Cela va donc permettre de les rendre plus beaux en leur redonnant force et brillance. L'huile d'argan va aussi jouer un rôle préservateur puisque qu'elle va protéger vos ongles des agressions de tous les jours.

Huile d'argan et ongles – Mode d'emploi

Pour en finir avec les ongles mous et cassants, il vous suffit de suivre les indications suivantes. Il faut d'abord bien laver vos mains afin d'enlever toutes les impuretés et pour que l'huile d'argan pénètre en profondeur. Trempez ensuite vos ongles dans un bol rempli d'huile d'argan pendant 15 à 20 minutes.

Cette opération est à réaliser 2 à 3 fois par semaine. Si vos ongles sont vraiment abîmés, vous pouvez réitérer l'opération tous les jours. Vous retrouverez assez rapidement la beauté et la brillance initiales de vos ongles. Il est également conseillé de mettre des gants par temps froid, c'est un geste simple qui va permettre de préserver vos mains et ongles.
 
Huile d’argan – Soin de la peau

Huile d'argan – Soin de la peau

Huile d'argan et les bienfaits sur la peau

L'huile d'argan est réputée pour avoir de nombreuses vertus au niveau de la peau. Un soin à l'huile d'argan permet ainsi de l'hydrater et de lutter contre son dessèchement et son vieillissement grâce à sa teneur en vitamine E. Elle est ainsi recommandée pour lutter contre les brûlures, les gerçures, l'acné et les rides.

L'huile d'argan permet également d'améliorer le bronzage. Son utilisation va en effet faciliter le bronzage voire le prolonger selon l'utilisation. Vérifiez donc que votre flacon d'huile d'argan est bien dans la valise avant de partir en vacances au soleil.

Huile d'argan et peau – Mode d'emploi

Huile d'argan – Anti ride

Anti ride naturel puissant, l'huile d'argan va nourrir la peau et redonner et préserver son élasticité. Votre visage va retrouver son galbe et sa jeunesse. Vous n'aurez donc plus besoin de vos crèmes chimiques car l'huile d'argan va les remplacer.

Il vous suffit d'appliquer l'huile d'argan mélangée avec quelques gouttes d'huile essentielle de citron tous les soirs sur le visage. Les résultats apparaissent après une à deux semaines. Ce soin journalier permet aussi de supprimer les petites cicatrices liées aux boutons par exemple.

Huile d'argan – Bronzage

L'huile d'argan permet de bronzer plus rapidement et de garder son bronzage plus longtemps. Comme pour les rides, il faut y ajouter de l'huile essentielle de citron et appliquer le mélange obtenu sur tout le corps avant de s'exposer au soleil.

Lorsque la séance de bronzage est finie, il est important d'appliquer de l'huile d'argan pure cette fois ci. Cela va permettre de réhydrater la peau après son assèchement dû au soleil. Attention tout de même, pour les peaux blanches, il est important de mettre de la crème solaire avant l'huile d'argan.

Huile d'argan – Acné et gerçures

L'huile d'argan est également un produit puissant pour lutter contre les problèmes d'acné et les gerçures. Lorsque vos lèvres sont gercées à cause du froid de l'hiver, il vous suffit d'appliquer quelques gouttes sur les lèvres matin et soir et de les masser. Cela va permettre des les hydrater et de les réparer.

Pour l'acné, rien de tel que l'association ghassoul + huile d'argan. Le ghassoul est à appliquer sur les boutons et une fois que la pâte est sèche, il vous suffit de rincer votre visage à l'eau tiède. Utilisez ensuite l'huile d'argan pour réhydrater la peau.
 
Huile d’argan – Soin des cheveux

Huile d'argan – Soin des cheveux

Huile d'argan et cheveux

L'huile d'argan est reconnue pour revitaliser et nourrir le cuir chevelu ce qui va apporter brillance et beauté à vos cheveux. Recommandée pour les femmes, l'huile d'argan est également efficace chez les hommes notamment pour lutter contre la calvitie. De nombreux facteurs peuvent être à l'origine de la calvitie comme le stress, une carence alimentaire ou encore des médicaments.

Pour favoriser la repousse du cheveu et prolonger sa durée de vie, il est conseillé d'utiliser l'huile d'argan en plus des traitements comme les compléments diététiques. Elle va augmenter la production de kératine et va agir au niveau du bulbe capillaire. C'est pour cela que l'on trouve de nombreux shampooing à l'huile d'argan. À noter que rien ne vaut un traitement avec de l'huile d'argan véritable.

Huile d'argan et cheveux – Mode d'emploi

Il faut tout d'abord savoir que l'huile d'argan ne remplace par le shampooing. C'est un soin qui a pour but de revitaliser le cuir chevelu pour redonner toute leur superbe à vos cheveux ou encore lutter contre la calvitie. Comment soigner vos cheveux avec l'huile d'argan ? C'est très simple, voici la méthode à suivre.

Il faut commencer par appliquer l'huile d'argan en partant de la racine vers les pointes des cheveux. Ensuite, il faut masser le cuir chevelu, cela va aider la circulation sanguine qui est capitale pour la bonne santé du cheveu. Une fois le massage effectué, il faut poser une serviette chaude et la garder 20 à 30 minutes sur la tête. Rincez ensuite vos cheveux avec très peu de shampooing.
 
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