Huile d'argan – Mode d'emploi en cuisine et cosmétique

Mode d'emploi en cuisine

L'huile d'argan est considérée comme la plus noble des huiles de table. Cette huile gastronomique est préparée à partir d'amandons torréfiés. Une huile d'argan culinaire a donc une couleur plus foncée que l'huile d'argan cosmétique. Elle est principalement utilisée dans la cuisine traditionnelle marocaine.

Son goût de noisette et son onctuosité en font aussi un produit très apprécié des grands chefs. Elle sert à agrémenter les viandes, les poissons... Au grand « Véfour » à Paris, Guy martin prépare le « Homard à l'huile d'Argan ». De plus, par sa richesse en acides gras poly insaturés, il est scientifiquement prouvé qu'elle réduit le taux de mauvais cholestérol et donc les risques d'infarctus.

L'huile d'argan étant riche en acides gras poly insaturés, il ne faut surtout pas la faire chauffer à plus de 180°. Elle est idéale pour parfumer les légumes ou les céréales cuites, à condition d'être ajoutée en fin de cuisson, ou après. Elle constitue un assaisonnement idéal pour les crudités, les salades… c'est un vrai régal pour les papilles ! Au Maroc, au petit déjeuner, vous pouvez déguster « l'Amlou ». Il s'agit d'une tranche de pain grillé sur laquelle on étale un filet d'huile d'argan, du miel et des amandes pilées.

Mode d'emploi en cosmétique

En toutes saisons, il faut appliquer une huile d'argan sur tout le visage, le cou, le corps. Massez par mouvements circulaires pour faire pénétrer l'huile. Ainsi, vous bénéficierez d'un soin idéal pour hydrater, revitaliser, adoucir, lutter contre le dessèchement… et avoir une mine radieuse et éclatante ! L'huile d'argan atténue la formation des gerçures dues au froid, soigne l'acné... Elle permet de prévenir l'apparition des rides, redonne à la peau son élasticité…

Rien de telle que l'huile d'argan pour nourrir, revitaliser le cuir chevelu. Elle apporte brillance, douceur naturelle et soyeuse à vos cheveux! Pour cela, appliquez l'huile d'argan 30 minutes avant le shampooing, sur toute la longueur du cheveu, puis lavez et rincez !

L'huile d'argan est bonne pour les ongles. Ongles mous, cassants, dévitalisés ! Lavez-vous bien les mains, puis trempez vos ongles dans l'huile d'argan ou un mélange de jus de citron et d'huile d'argan ! Résultat garanti !

Une huile d'argan est un excellent moyen de combattre les vergetures, la cellulite, de raffermir la peau et de l'adoucir. Par des massages, elle permet de soulager les douleurs articulaires et les rhumatismes ! Le site artdumaroc.com vous propose les meilleures huiles d'argan, profitez-en vite !